CAFE ESPECIAL CERRO DE ORO, PRODUCCION Y VENTA DE CAFE PERGAMINO SECO DE ALTA CALIDAD Y CAFE TOSTADO Y MOLIDO.

La Unidad Productiva Cafe Especial Cerro de Oro es una organización agroempresarial rural dedicada a la producción y comercialización de café especial en las variedades Colombia, Castilla, Geisha y Bourbon amarillo; garantizando al consumidor un producto oportuno, inocuo, confiable y de excelente calidad; implementado durante todo el proceso productivo, trabajamos con un equipo humano comprometido, con vocación en la protección del medio ambiente y buscando siempre la satisfacción plena del cliente. Los conocimientos adquiridos se han logrado gracias al Programa SENA Emprende Rural a traves de la capacitacion en Produccion de Cafes Especiales. Actualmente la organizacion esta conformada por 16 emprendedores caficultores ubicados en la vereda La Cocha del Municipio de Arboleda Berruecos. Café pérgamino seco de alta calidad en las variedades Colombia, Castilla, Geisha y Bourbon amarillo, que cumple con las caracteristivas para llamarse café especial como: proveniente de una planta sana, cerezas que han sido cosechadas en su estado pico de maduración, beneficio y secado adecuado conservando una consistencia en sus caracteristicas fisicas (forma, tamaño, humedad, apariencia y defectos ), y sensoriales (olfativas, visuales y gustativas )